Ein Schulacker im Schulgarten - das Projekt der Rainald-von-Dassel-Schule

Beobachtungen innerhalb der Schulgemeinschaft, vor allem in den Pausen und im Hauswirtschaftsunterricht, führten zu der Idee, den Lernenden der Rainald-von-Dassel-Schule zu zeigen, wie man sich nachhaltig und gesund ernähren kann, um einen gesunden Lebensstil zu führen und gleichzeitig etwas für das Klima und die Umwelt zu tun. Die Arbeit im Schulgarten zeigt den Lernenden, dass Gemüse ursprünglich aus dem heimischen Boden kommt und nicht automatisch per Knopfdruck im Kochtopf landet – eine bodenständige Alternative zur immer weiter fortschreitenden Digitalisierung.

Der Beginn des Projekts

Durch Recherchen sind wir auf den Verein Acker e.V. aus Berlin gestoßen und baten um Aufnahme in dessen Bildungsprogramm. Hauptverantwortliche sind an der Rainald-von-Dassel-Schule dafür die Hauswirtschaftslehrerinnen Ann-Kathrin Bertram und Julia Bielfeldt. Der Wahlpflichtkurs umfasst zehn Lernende. Eine Ackerfläche wurde bereits im Herbst 2022 im Schulgarten gepflügt und wartete auf Bepflanzung – die erste Pflanzung fand am 24.4.2023 statt, in den Wochen vorher wurden die verantwortlichen Lehrkräfte in Pflanzenworkshops durch die Gemüse Ackerdemie e.V. geschult.

Die Lernenden sollen erleben, wie aus einem Samenkorn ein knackiges Gemüse wird, welches sie im Anschluss selber zubereiten und verzehren. Das Projekt soll das aktuelle Schulleben bereichern und erweitern. So kann das Ackerprojekt fächerübergreifend den Biologie-, Wirtschafts-, Kunst- und insbesondere den Hauswirtschaftsunterricht ergänzen. Die Kinder und Jugendlichen lernen die natürliche Umgebung besser kennen. Sie beschäftigen sich nicht nur mit der Pflege und Ernte, sondern auch mit Anbauplanung und lernen wichtige Fakten rund um unser regionales und saisonales Gemüse. Theorie und Praxis werden erlebnisnah und nachhaltig verknüpft.

Dieses Projekt wird unterstützt und läuft in Kooperation mit dem bereits angelegten Schulgarten der Rainald-von-Dassel.

Der Schulgarten und der Schulteich, welche selbst in den letzten Jahren angelegt wurden, haben auch bereits einige Preise gewinnen können, z. B. den 1. Platz beim NABU-Jugendnaturschutzpreis im Jahr 2021, beim bundesweiten Pflanzwettbewerb, bei der Niedersächsischen Bingo-Umweltstiftung oder GAIA 20:30 Biodiversity Best Practice Competition. Mehr Eindrücke können auf der Schulhomepage eingesehen werden.

Unterstützung bekommen wir von sogenannten ‚Ackerbuddys‘, dazu zählen beispielsweise andere Lehrkräfte aus dem Kollegium, Anwohnende aus der Nachbarschaft der Schule, sowie ehemalige Angestellte oder Lernende und deren Verwandten.

Der Acker im März 2023 vorm Umgraben und im April 2023 nach der ersten Pflanzung von Jungpflanzen.

Zwischenfazit zum Projekt

Der Gemüseacker soll fest etabliert für alle Zeit die Rainald-von-Dassel Schule bereichern. In den nächsten vier Jahren wird der Schulacker noch durch das Programm der Gemüse Ackerdemie e.V. unterstützt, danach geht die Schule in die komplette Eigenständigkeit. Das erste Ackerjahr war für alle Beteiligten sehr aufregend. Nachdem die Vorbereitungen erledigt wurden, kamen Mitarbeiter und Ehrenamtliche der Gemüse Ackerdemie e.V. zu uns in die Schule und halfen beim Einsäen des Saatguts sowie Einpflanzen der Jungpflanzen.

Mit dem immer schöner werdenden Wetter zog es Lernende wie Lehrkräfte nach draußen und das Wachsen der Pflanzen wurde nicht nur bestaunt, sondern mit Freude durch regelmäßiges Gießen und Pflegen vorangetrieben.

Die Kinder lernten hierbei, warum z. B. warum das Anhäufeln der Kartoffeln eine wichtige Pflegemaßnahme ist oder wie Tomaten richtig ausgegeizt werden. Zum Sommer hin war die Freude bei Ernte und auch beim Verzehr der vielfältigen Gemüsesorten groß.

Nachdem alles abgeerntet war, ging es in die Winterpause – die Zeit wurde genutzt, um sich theoretisch mit den Bodenarten und der Bewässerung auseinanderzusetzen, aber auch regelmäßiges Mulchen und Umgraben musste auf dem Acker erledigt werden – eine schweißtreibende, aber wichtige Arbeit, um wieder neu bepflanzen zu können. Im April 2024 stand die erste Pflanzung an und alle sind schon sehr gespannt, wie die Ernte in diesem Jahr ausfallen wird.