„Frühstück for Future“ – Ernährungsbildung an der Realschule Lichtenau am Klima-Campus

Schon seit über einem Jahr wird an der Realschule Lichtenau im Rahmen der sogenannten FREI DAYS an verschiedenen Projekten zu den 17 Entwicklungszielen gearbeitet. Um das Thema „Umgang mit Lebensmitteln“ zu bearbeiten, ist ein fächerübergreifendes Konzept für die 6. Klasse entwickelt worden, das sowohl den Politik- als auch den Deutschunterricht betraf. Genannt wurde das Projekt „Frühstück for Future“ – Ziel war es, ein klimafreundliches Frühstück zu planen und im Anschluss auch umzusetzen. So sollten die Kinder für umweltfreundliche und gesunde Ernährung sensibilisiert werden, sodass im Idealfall sogar das eigene Verhalten nicht nur hinterfragt, sondern auch geändert wird.

Dafür wurde im Deutschunterricht an der Vorgangsbeschreibung „Rezepte“ gearbeitet und begleitend das Thema Nachhaltigkeit im Politikunterricht behandelt. Hilfreich hierbei waren das Schulbuch Starke Seiten und der Projekt Nachhaltigkeit eCourse.

Nach sechs Wochen fand das Projekt seinen Abschluss mit einem gemeinsamen Frühstück, das allen Kindern sehr gefallen hat!