„Ernährung der Zukunft“ – BNE digital und zum Anfassen
Essen ist ein zentrales Element des Schulalltags: In den kleinen und großen Pausen werden die Brotboxen geöffnet, in der Mittagspause wird die Mensa besucht. Gleichzeitig polarisiert die Frage danach, wie wir uns zukünftig ernähren wollen, die Gesellschaft. Es ist also an der Zeit, auch im Unterricht das Thema Ernährung zu behandeln.
Im Vordergrund des teachkits „Ernährung der Zukunft“ stehen dabei zunächst die Auswirkungen unserer Ernährung auf unsere Erde und das Klima. Anschließend werden lebensnahe Lösungen für nachhaltigeres Essen auf unseren Tellern thematisiert.
Bei der Auseinandersetzung mit den Handlungsalternativen wird für die Lernenden deutlich, dass es keine trivialen Antworten gibt. Die Lösungsansätze versprechen dabei auch eine gesündere Lebensweise.
Mithilfe des neu erlernten Wissens diskutieren die Lernenden in verteilten Rollen über einen fiktiven Mensa-Anbieter für ihre Schule. Zum Abschluss stellen sie gemeinsam eine klimafreundliche Mahlzeit zusammen, die – je nach Ausstattung der Schule – auch zusammen zubereitet werden kann.
Inhalt des teachkits
- Basiswissen: Was hat meine Ernährung mit dem Klimawandel zu tun?
- Lösungen: Wie können wir uns klimafreundlicher ernähren?
- Ausprobieren: Unsere gemeinsame Mahlzeit
Das Konzept von teachkit
Im Fokus von teachkit stehen relevante Themen aus dem Alltag und dem Leben von Lernenden der Sekundarstufen I und II, die für gewöhnlich keinen Platz im Lehrplan finden. Lehrkräfte können durch teachkits mit integrierten didaktischen Hinweisen sowie Downloadmaterialien intuitiv und fachgerecht gesellschaftsrelevante Themen vermitteln. Über 15 interaktive Aufgabenformate sorgen für einen anregenden und zeitgemäßen Unterricht.
teachkits sind sofort verfügbar und digital abrufbar. Sie eignen sich nicht nur ideal für Projektwochen und Thementage, sondern auch für fächerübergreifende Einschübe. So können Lehrkräfte Unterricht halten, der mit der Zeit geht, ohne selbst Zeit zu verlieren – unabhängig von Bundesland oder Schulform.
Alle Themen und Materialien werden durch erfahrene Autorinnen und Autoren auf Basis des 4K-Modells aufbereitet. Acht fächerübergreifende Themengebiete holen Lernende gezielt in ihren Lebenswelten ab und fördern die persönliche Meinungsbildung und Lebenskompetenzen – egal ob mit den eigenen Geräten der Lernenden oder ohne. Auch eine Registrierung der Lernenden ist nicht erforderlich.
Fazit
Mit dem teachkit „Ernährung der Zukunft“ können Lehrkräfte einfach und ohne viel Vorbereitungszeit in die Frage nach einer klimafreundlicheren Ernährung starten. Ein internetfähiges Endgerät der Lehrkraft sowie ein Beamer oder ein Smartboard reichen aus, um direkt loszulegen – Aufgabenstellungen, Kopiervorlagen und didaktische Hinweise sind bereits fertig vorbereitet. Die Mischung aus digitalen Elementen und praktischen Aufgaben wie dem gemeinsamen Kochen sorgen für eine Unterrichtseinheit, die die Lernenden nicht so schnell wieder vergessen!
Produktempfehlung
Ernährung der Zukunft
Klimaschutz beginnt auf dem Teller
Empfohlene Klassenstufen: 7 – 10
Preis: 24,95 €
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